Dalam dunia pertanian modern, efisiensi dan strategi cerdas adalah kunci untuk meraih keuntungan maksimal. Video ini membawa kita ke kebun milik Bapak Teguh di Muntilan, Magelang, untuk mempelajari secara mendalam praktik budidaya tanaman pare yang inovatif dan sangat menguntungkan, yaitu dengan sistem tumpang sari bersama tanaman cabai.

Metode ini tidak hanya memaksimalkan penggunaan lahan, tetapi juga menciptakan sebuah ekosistem mini yang saling mendukung, mengurangi risiko, dan mempercepat perputaran modal bagi petani.

Pemilihan Varietas Unggul: Kunci Awal Keberhasilan

Langkah pertama yang menentukan keberhasilan panen adalah pemilihan benih. Bapak Teguh sangat merekomendasikan varietas Pare Kapten 40 karena berbagai keunggulannya yang telah terbukti di lahannya:

  • Produktivitas Super: Varietas ini dikenal sangat lebat dan produktif, bahkan mampu menghasilkan panen lebih cepat dibandingkan varietas lain.
  • Karakteristik Buah Ideal: Buahnya memiliki panjang sekitar 28-30 cm, warna hijau segar yang menarik, dan bobot yang mantap. Tekstur geriginya yang tidak terlalu rapat dan kulitnya yang tebal membuatnya sangat disukai oleh pengepul dan konsumen.
  • Rasa Tidak Pahit: Salah satu keunggulan utamanya adalah rasanya yang tidak pahit, menjadikannya pilihan favorit di pasaran.
  • Ketahanan Terhadap Penyakit: Kapten 40 menunjukkan ketahanan yang lebih baik terhadap serangan hama dan penyakit seperti virus keriting dan jamur, bahkan di kondisi cuaca ekstrem. Ini secara signifikan mengurangi biaya perawatan dan penggunaan pestisida.

Konsep Tumpang Sari Cerdas: Saling Melindungi dan Menguntungkan

Sistem tumpang sari yang diterapkan Bapak Teguh bukanlah sekadar menanam dua jenis tanaman secara bersamaan. Ada strategi waktu dan penempatan yang matang.

  1. Urutan Tanam: Beliau memulai dengan menanam gambas, disusul cabai saat gambas mulai berbuah, dan terakhir menanam pare saat tanaman cabai masih kecil.
  2. Manfaat Ekonomi: Strategi ini menciptakan arus kas yang berkelanjutan. Hasil panen gambas dan pare yang lebih cepat dapat menutupi biaya perawatan tanaman cabai yang masa panennya lebih lama. Ini adalah solusi brilian bagi petani dengan modal terbatas.
  3. Perlindungan Alami: Tanaman pare yang tumbuh merambat ke atas berfungsi sebagai naungan alami bagi tanaman cabai di bawahnya. Naungan ini melindungi cabai dari sengatan matahari berlebih yang bisa memicu serangan hama seperti trip, serta menahan gempuran air hujan deras yang dapat menyebabkan kelayuan dan penyakit jamur.

Teknik Perawatan untuk Hasil Optimal

Untuk memaksimalkan potensi tanaman, ada beberapa teknik perawatan kunci yang dibagikan oleh Bapak Teguh.

  • Pemangkasan (Pruning): Semua tunas air atau cabang yang tumbuh di bagian bawah batang (hingga ketinggian sekitar 1 meter) harus dipangkas. Tujuannya adalah agar nutrisi dari pupuk tidak terbuang untuk cabang yang tidak produktif dan bisa terfokus sepenuhnya pada pertumbuhan buah di bagian atas.
  • Pemupukan Berimbang: Kunci dari buah yang lebat dan berkualitas adalah nutrisi yang cukup.
    • Pupuk Kocor (via Tanah): Diberikan setiap lima kali panen untuk menjaga agar buah tetap lurus, panjang, dan berbobot. Komposisinya antara lain KCL dan TSP.
    • Pupuk Semprot (via Daun): Disemprotkan seminggu dua kali setelah panen untuk mencegah kerontokan bunga dan memastikan bunga berhasil menjadi buah. Pupuk yang digunakan antara lain Kalinet dan MKP.

Model budidaya yang dipraktikkan oleh Bapak Teguh ini adalah sebuah contoh nyata bagaimana pengetahuan, strategi, dan pemilihan varietas yang tepat dapat menghasilkan panen yang tidak hanya melimpah, tetapi juga berkualitas tinggi dan berkelanjutan.